7 voedingsmiddelen om te vermijden...

... als u bepaalde spijsverteringsproblemen heeft.

We zijn aan het diëten, tellen calorieën, vermijden vette junkfood en we vermoeden niet eens dat de meest voorkomende dagelijkse voedingsmiddelen zeer onaangename symptomen in ons lichaam kunnen veroorzaken..

Als u denkt dat u de enige persoon bent die last heeft van brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel, constipatie en een zwaar gevoel in de maag, weet dan dat gemiddeld een op de drie klaagt over dezelfde problemen, en met de leeftijd lijdt een op de twee aan spijsverteringsstoornissen. De meest voorkomende oorzaken zijn gebrek aan lichamelijke activiteit, een zittende levensstijl, stress en ongepast voedsel voor u..

Het is een van de meest populaire kruiden in de keuken en wordt met succes gebruikt voor medicinale doeleinden. Pepermunt wordt vooral aanbevolen bij spijsverteringsproblemen, maar niet iedereen weet dat dit populaire kruid ook de symptomen van brandend maagzuur kan verergeren. Het blijkt dat munt de symptomen van gastro-oesofageale reflux verhoogt door de onderste slokdarmsfincter te ontspannen. Het resultaat is dat maagzuur gemakkelijk kan terugkeren naar de slokdarm en ongemak kan veroorzaken..

Als u van thee of dranken met munt houdt en tegelijkertijd last heeft van brandend maagzuur, probeer dan deze specerij een tijdje uit uw dieet te schrappen..

Koolzuurhoudende en gezoete vruchtendranken, verpakte sappen en vruchtendranken

Een kleine hoeveelheid van deze dranken bevat zelfs een paar theelepels suiker. En dit heeft niet alleen een negatief effect op de figuur, maar kan ook leiden tot een verslechtering van de symptomen van het prikkelbare darm syndroom, een ziekte die intestinale neurose wordt genoemd..

Een van de oorzaken van het prikkelbare darm syndroom kan een intolerantie voor fructose of fruitsuiker zijn. Artsen zeggen dat een derde van de Europese bevolking aan deze ziekte lijdt. Een andere oorzaak van deze aandoening is het ontbreken of ontbreken van eiwitten die verantwoordelijk zijn voor het transport en de distributie van fructose. Als het niet wordt opgenomen, fermenteert het in de dikke darm, wat leidt tot buikpijn, gasvorming, winderigheid en diarree..

Broccoli

Ben je verrast? Deze groente wordt tenslotte beschouwd als een van de meest correcte en gezonde voedingsmiddelen in onze voeding..

En dit is waar, maar niet als u lijdt aan brandend maagzuur, prikkelbare darmsyndroom en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel, waaronder ontsteking van de maag, pancreas en galwegen. Waarom? Omdat broccoli veel in water oplosbare vezels bevat. Een vezel- of plantencomplex dat resistent is tegen spijsverteringsenzymen, reist als onverteerd voedsel door het spijsverteringsstelsel naar de dunne darm. Daar zwellen ze onder invloed van voldoende water op.

Overmatige inname van vezels door mensen met spijsverteringsproblemen kan leiden tot darmkrampen, een opgeblazen gevoel, indigestie en zelfs inflammatoire darmaandoeningen. Als u de genoemde symptomen ervaart, broccoli, evenals andere soorten kool (witte kool, spruitjes, bloemkool) en voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels (bijvoorbeeld zemelenbrood), dan moet u deze voedingsmiddelen verminderen of volledig achterwege laten..

Bonen

Mensen met ziekten van het spijsverteringsstelsel moeten het eten van bonen en peulvruchten vermijden. Waarom? Omdat ze een van de beste bronnen zijn van de hierboven genoemde oplosbare vezels. Terwijl het gemiddelde vezelgehalte in groenten 2,5% is, bevat 100 g witte bonen al 15,7% en rode bonen tot 25%.
Bonen en andere peulvruchten zijn rijke bronnen van raffinose, dat moeilijk verteerbaar is (raffinose komt ook in kleine hoeveelheden voor in andere groenten: asperges, spruitjes). De raffinose komt de dikke darm binnen en wordt daar verteerd, waardoor een overmatig opgeblazen gevoel ontstaat. Dit is de reden waarom sommige mensen meer klagen over een opgeblazen gevoel dan anderen na het eten van peulvruchten..

Melk en zuivelproducten

Gemiddeld verdraagt ​​een op de drie van ons lactose, de suiker in melk en zuivelproducten. Melk is een hoofdbestanddeel van de voeding. Naarmate we ouder worden, verliezen we het vermogen om melk en zuivelproducten te verteren. Dit komt voornamelijk door de afwezigheid of onvoldoende hoeveelheid van het enzym lactase, dat nodig is voor de vertering van lactose..

De aanwezigheid van lactase in het menselijk lichaam wordt teruggebracht tot enkele tientallen procenten. Als gevolg hiervan treden buikpijn, een opgeblazen gevoel, diarree en misselijkheid op na het nuttigen van zuivelproducten. Om dit te voorkomen, is de gemakkelijkste manier om te stoppen met het consumeren van melk en zuivelproducten, voedsel te kiezen met een verlaagd lactosegehalte of reeds gefermenteerde (zure melk) te consumeren - karnemelk, kefir, yoghurt.

Drankjes die te koud of te warm zijn

Om het lichaam goed te laten functioneren, is niet alleen de juiste zuur-base-balans nodig, maar ook de juiste temperatuur van voedsel. Als het te laag of te hoog is, is het moeilijk voor de maag om voedsel te verteren. Afhankelijk van het type werken enzymen het beste bij temperaturen tussen 0 en 40 graden Celsius. Daarom moeten mensen met spijsverteringsproblemen te koude of warme dranken vermijden..

Chocolade

Hoewel veel onderzoeken bevestigen dat chocolade positieve effecten heeft op de gezondheid, de stemming en de bloedcirculatie verbetert en het risico op een beroerte vermindert, is het bekend dat het ook indigestie en brandend maagzuur veroorzaakt. Chocolade bevat een stof genaamd theobromine, die in veel planten voorkomt, waaronder cacao, thee en koffie.
Theobromine van de slokdarmsfincter ontspant de spieren, wat resulteert in maagzuurpijn en branderig gevoel.
Mensen die lijden aan gastro-oesofageale reflux, moeten het eten van chocolade vermijden vanwege cafeïne, dat de maagzuurproductie stimuleert. Om dezelfde reden moeten mensen met maagproblemen natuurlijk koffie vermijden..

Alle voorbeelden die in het artikel worden gegeven, zijn slechts adviserend van aard en allereerst dient u een arts te raadplegen die de juiste behandeling zal voorschrijven.

Groene groenten in de voeding voor diarree: toegestaan ​​en verboden

Eten tijdens diarree is gebaseerd op voedingsmiddelen die onaangename symptomen voorkomen en minimaliseren. Groene groenten voor diarree behoren dus tot een controversiële groep, waarvan sommige kunnen worden geconsumeerd, terwijl andere ten strengste verboden zijn..

Alle groenten hebben voor het grootste deel een ietwat zure smaak of bevatten veel vezels. En zuur en vezels hebben een negatieve invloed op het spijsverteringsproces tijdens diarree..

Het effect van groenten op het lichaam

Diarree komt om verschillende redenen voor. Een van de meest voorkomende is de snelle ontwikkeling van pathogene micro-organismen in de maag en darmen. De tweede reden is de versnelde eliminatie van voedsel uit het darmkanaal, vaak onverteerd. Een andere reden is de verhoogde productie van slijm. En de lijst eindigt met de reden waarom de opname van vloeistof wordt verstoord, het lichaam neemt het niet op, maar geeft het vrij en verwijdert het uit het lichaam.

Zure groene, gele en rode groenten, inclusief gepekeld voedsel, bevorderen de ontwikkeling van pathogene micro-organismen. Bij diarree blijkt dit een kritische factor te zijn, aangezien het evenwicht van de flora verstoord is..

Hete groene groenten en kruiden zoals paprika en knoflook zijn zeer irriterend voor de darmen. Dit verhoogt de afscheiding van slijm en beweeglijkheid, en belemmert ook het herstelproces..

Een andere klasse van plantaardig voedsel dat een dubbel effect op het lichaam heeft, zijn paddenstoelen. Dit omvat ook groenten met een vergelijkbare invloed - bieten en maïs. Ze kunnen de peristaltiek verhogen, maar ze versterken opmerkelijk genoeg diarree die wordt veroorzaakt door overmatige slijmproductie..

Verboden groene groenten voor diarree

Sommige soorten groene groenten zijn volledig verboden voor gebruik bij diarree:

  1. Gezouten komkommers. Verse komkommers verbeteren de peristaltiek, normaliseren de stoelgang en kunnen in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd voor diarree als ze gepaard gaan met uitdroging. Het water in groenten helpt om de balans te herstellen. Bovendien bevatten komkommers jodium, fosfor, vitamines en calcium. Zoute groenten leiden echter tot acute diarree..
  2. Kool. Witte kool stimuleert de peristaltiek en bevat veel vezels; het is gecontra-indiceerd bij diarree. Kan gisting en winderigheid veroorzaken. Zuurkool is nuttig bij afwezigheid van darmproblemen, maar tijdens diarree kan het de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechteren.
  3. Groene hete pepers. Pittig kan niet worden opgenomen in het dieet voor diarree, en chili was geen uitzondering. Het irriteert de wanden van de maag en darmen en veroorzaakt een opgeblazen gevoel..
  4. Broccoli en bloemkool. In de meeste gevallen wordt diarree verergerd, omdat ze een hoge concentratie vezels bevatten. Van de kruisbloemigenfamilie, groene salade, asperges is ook verboden.

Alle soorten pittige groene groenten, zoals radijs, zijn uitgesloten van het dieet. Ze kunnen de maag irriteren, zoals uien en hete pepers..

Diarree door groenten

Het komt voor dat diarree weggaat, maar letterlijk na 1-2 weken komt het weer terug. Velen beginnen de aanwezigheid van een soort ziekte te vermoeden vanwege het terugkeren van de pathologie. Maar de oorzaak kan groene groenten zijn, waaruit diarree ontstaat als gevolg van pathogene bacteriën en voedselmisbruik..

Bovenaan de lijst staat de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in augurken - een blikje komkommers veroorzaakt vaak diarree. Een vergelijkbare toestand treedt op na het eten van gefermenteerde zuurkool.

Belangrijk! Als een persoon een gevoelige darm heeft die reageert op eenvoudig voedsel, is rauwe knoflook voor hem gecontra-indiceerd.

Ook kan diarree optreden van komkommers van lage kwaliteit die in december-maart in de winkel zijn gekocht. Op dit moment bevatten ze een minimum aan voedingsstoffen en een maximum aan nitraten..

Voedselaanbevelingen voor diarree

Het belangrijkste voedsel tijdens diarree is groenten, ontbijtgranen en magere proteïnen die diarree kunnen stoppen. Ze hebben een goed effect op het lichaam, verzadigen en reinigen van schadelijke stoffen. Groenten worden als het meest controversiële punt beschouwd. Hier zijn enkele van hen die u kunt eten tijdens de behandeling van diarree:

  • courgette - hebben een verstevigend effect en zijn veilig voor diarree;
  • aubergine is een heerlijk product dat, wanneer gekookt en gebakken, pathologie helpt bestrijden;
  • gekookte wortelen en bieten;
  • groene erwten en sperziebonen in beperkte hoeveelheden.

Bij ernstige diarree moeten de laatste twee voedingsmiddelen worden weggegooid, omdat ze tot de peulvruchtenfamilie behoren en vaak een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaken. Je kunt ook andere groenten gestoofd en gekookt eten, maar in beperkte hoeveelheden:

  • groene en rode paprika's;
  • aardappelpuree;
  • broccoli, onderhevig aan normale tolerantie (sommige kunnen diarree veroorzaken);
  • verse komkommers, maar alleen uit de tuin, en niet in de winkel;
  • maïs - behandelt slijm diarree in kleine hoeveelheden;
  • pompoen - heeft een versterkend effect;
  • verse tomaten - voedzame groenten, die 3-4 dagen na de acute fase van diarree worden aanbevolen.

Fruit en bessen werken nog scherper op geïrriteerde darmen en maag, dus de keuze is aanzienlijk beperkt: je kunt appelpuree en bananen eten, evenals gebakken kweepeer. Van de bessen zijn blauwe bessen, zwarte appelbessen en gedroogde vogelkers toegestaan. Je kunt van deze producten gelei en gelei maken.

Je kunt greens eten voor diarree, maar knoflook en groene uien worden alleen verwerkt en in beperkte porties. Over het algemeen moeten alle groenten en fruit tijdens diarree gekookt, gestoofd of gebakken worden gegeten. De enige uitzonderingen zijn verse komkommers..

Niet alle groene groenten kunnen gevaarlijk zijn voor diarree. Maar vooral verse en gezouten groenten tijdens de periode van acute diarree moeten op hun hoede zijn.

Voeg een reactie toe antwoord annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Lees hoe uw reactie-gegevens worden verwerkt.

Diarree door broccoli (((

Vandaag heb ik aanvullende voedingsmiddelen geïntroduceerd. Gaf een halve theelepel broccoli. Het kind was een halve dag grillig en vroeg constant om een ​​borst. Als resultaat werd hij sterk "meegesleept", recht met water... Nu kalmeerde hij... Wat te doen? Aanvullende voedingsmiddelen uitstellen? Of begin morgen een andere groente te geven?

Gebruikerscommentaar

  • 1
  • 2

diarree met een halve theelepel broccoli? en gaf niets anders?

nee, alleen de borst, en zijzelf at niet eens iets, want hij huilde de hele dag vanwege zijn buik en klom niet uit zijn handen (((

haast je niet, stel aanvullend voedsel een paar dagen uit

ooooh, ik begon ook aanvullende voedingsmiddelen te introduceren, ik wilde vanaf 6 maanden, maar ze heeft een waanzinnige interesse in eten. ze opent haar mond recht en grijpt naar de lepel, als een kuiken) begon ook met groenten, probeerde fruit, het bleek bij ons meer in aanzien te staan ​​dan groenten, maar ze eet ook goed groenten, toen ze broccoli gaf, maakte ze zo'n gezicht, zoals een caku ze was uitgegleden) maar er kwam geen reactie uit de maag. Wacht een paar dagen, kijk naar een stoel en begin met een andere groente. Nu ik zag wat voor soort groente we hebben, kocht ik een groentesalade, groentesalade, rijstmelk, een pompoengroentemerg, een wortelappel, een appelpompoen, zo. Een paar dagen geef ik 's ochtends pap, ik vond het erg lekker, eerst kocht ik zuivelvrije rijst, maar het bleek zo'n walgelijke, smakeloze brij te zijn, brrrrr, ik verdraaide meteen mijn neus, maar boekweitmelkrijst is erg lekker, eet voor beide wangen. Ik geef ook het stuur om te zuigen. Maak je geen zorgen, alles komt goed en zal op beide wangen opslokken) en je behagen met eetlust)

Welke voedingsmiddelen veroorzaken diarree

Diarree (diarree) is een zeer onaangenaam gevolg van ondervoeding of bacteriële infectie. Diarree wordt bijna altijd geassocieerd met simpele dingen - niet je handen wassen of vuile vaat gebruiken, lepels, enzovoort. Maar er zijn momenten dat diarree ook ontstaat door het gebruik van voedingsmiddelen die op zichzelf nuttig zijn, maar ze verkeerd eten.

Ze houden zich niet aan de compatibiliteitsregels van verschillende voedingsproducten, nemen geen gevoel voor verhoudingen in acht, enzovoort. In dit artikel zullen we bespreken welke voedingsmiddelen diarree veroorzaken..

Welke voedingsmiddelen veroorzaken diarree

Als je naar de verschillende soorten voedsel kijkt, kun je een lijst samenstellen van degene die op zichzelf, ongeacht de combinatie met andere, diarree veroorzaken. Daarom, als u diarree heeft, is het de moeite waard om hier aandacht aan te besteden. Misschien waren ze de oorzaak van de diarree..

1. Pruim.
Een vrij sterk natuurlijk laxeermiddel. Pruim wordt soms speciaal gebruikt voor constipatie. In combinatie met groenten, fruit, bessen, vet voedsel, kunnen pruimen langdurige diarree veroorzaken..
U moet voorzichtig zijn bij het eten van pruimen, vooral als uw maag-darmkanaal niet goed werkt. Beter nog, elimineer het volledig uit het dieet..

2. Vet voedsel.
Elk vet, gefrituurd voedsel ontspant de darmen. Als een persoon vet voedsel eet zonder brood, of het drinkt met water, sap, melk, pekel - we kunnen 100% zeggen dat diarree zal openen.
Het best te consumeren op gefrituurd voedsel in plaats van gebakken. Bijvoorbeeld in plaats van gebakken rundvlees - gebakken. En je moet zeker brood eten.

3. Kauwgom en suikervervangers.
Veel suikervervangers die in grote hoeveelheden in kauwgom aanwezig zijn (bijvoorbeeld "Dirol", "Orbit") veroorzaken darmstoringen. Sorbitol heeft een bijzonder sterke werking.

Sorbitol, sacharine, xylitol en ureum worden niet door het lichaam verwerkt. Het maagdarmkanaal probeert met alle kracht deze zoetstoffen af ​​te breken, maar ze breken niet af en voedsel wordt niet volledig verwerkt. Diarree is gegarandeerd als sorbitol meer dan 35 gram per dag wordt geconsumeerd.

4. Kool.
Witte kool, broccoli, rode kool veroorzaken gegarandeerd diarree als ze rauw worden gegeten, en zelfs zonder brood. Versterkt het effect van ontspanning van het maagdarmkanaal, het gebruik van kool samen met sappen, melk, augurken (bijvoorbeeld champignons, komkommers, enz.), Koolzuurhoudend water.
Gebakken en gekookte kool kan ook diarree veroorzaken. Toegegeven, niet zo lang en alleen in geval van schending van de productcompatibiliteitsregel.

5. Knoflook en uien.
Als je veel knoflook en uien eet, kan het lichaam er niet tegen. Alles heeft een maat nodig. Naast diarree veroorzaken knoflook en uien dysbiose van het maagdarmkanaal, wat het meest schadelijk is voor de toestand van het hele lichaam. Ons lichaam kan niet bestaan ​​zonder bacteriën en schimmels. U kunt de details van dysbiose bij vrouwen lezen. Niets geruststellends.

Ondertussen is het erg voordelig om met mate knoflook en uien te eten. Hoeveel van deze groenten moet u eten zodat ze geen diarree veroorzaken? Weinig. Ik denk dat een teen knoflook of een halve middelgrote ui in één maaltijd voldoende zal zijn om je afgezwakt te houden. Knoflook heeft overigens een grote invloed op het werk van het hart. Het is dus beter voor mensen met hart- en vaatziekten om het volledig uit hun dieet te schrappen..

6. Bonen.
Bonen kunnen ook diarree veroorzaken als u een verzwakte darm heeft.
Bonen bevatten best veel koolhydraten die het menselijk lichaam niet kan verteren, of het kost tijd en veel moeite om ze te verteren. En we eten in grote hoeveelheden en tegelijk. Het is dus het beste om bonen in kleine hoeveelheden te eten..
Kortom, bonen zijn een redelijk gezond product..

7. Melk en zuivelproducten.
een suspensie van vetten en eiwitten in water - dat wil zeggen melk - bij gebruik met veel andere producten (groenten, fruit, vet voedsel, enz.) veroorzaakt diarree met bijna 100%. U mag geen melk drinken en op een lege maag.
De lactose en caseïne in melk versterken de ontspannende werking van dit gezonde product. Melk drink je het beste met brood.

Brood is over het algemeen een natuurlijk bindmiddel, veelzijdig en in principe bruikbaar. Vooral zwart. Maar het is nog steeds beter om gewoon witbrood te eten, zonder toevoegingen. Het kan de darmfunctie stabiliseren, zelfs als zich disfunctie voordoet.

Het eten van broccoli en bloemkool kan diarree veroorzaken

Je maag verdraaide, maar je kunt je niet voorstellen dat je zoiets ondermaats had kunnen eten? Verwend voedsel of darmgriep veroorzaken niet altijd diarree

Deze lijst is vooral handig voor mensen met een neiging tot deze eetstoornissen..

Deskundigen op het gebied van gezond eten identificeren zeven voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken.

Hete kruiden

Gelukkige Kamenskikh flitste haar perfecte figuur in een supermini: "Wilde kat"

Oekraïners kregen tot 31 juli nieuwe levensregels aangekondigd: "het zal verboden worden..."

De rondborstige soliste KAZKA veranderde haar uiterlijk radicaal: "Het sprekende beeld van Tina Karol"

Volodymyr Zelenskyy verbaasd over zijn daad na de diagnose van zijn vrouw: "Ik kon niet eens een paar dagen"

De reden ligt in het feit dat wanneer de maag voedsel verteert, hete kruiden erin irritatie kunnen veroorzaken, wat gas, een opgeblazen gevoel en vaak diarree veroorzaakt. Daarom, als u een fan bent van chilipepers en currysaus, onthoud dan dat u dergelijke producten heel voorzichtig moet eten..

Suikervervangers

Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, sacharine en suikeralcohol verstoren de biologie van het onderste deel van het maagdarmkanaal. Daarom wordt mensen met het prikkelbare darm syndroom geadviseerd af te zien van suikervervangers..

Melk

Als u regelmatig melk en zuivelproducten consumeert en tegelijkertijd vaak naar het toilet gaat, moet u wellicht nadenken over een dergelijke aandoening als lactoseresistentie. In dit geval is het beter om een ​​alternatief voor koemelk te gebruiken: sojamelk, amandel- of kokosmelk..

Koffie met melk

Knoflook en ui

Beide producten bevatten een grote hoeveelheid onoplosbare vezels en sappen die, wanneer ze door maagsappen worden afgebroken, gas veroorzaken. Deze gassen irriteren vervolgens de maag zelf, wat verdere problemen met het toilet veroorzaakt..

Broccoli en bloemkool

Het geval wanneer overmatig gebruik slecht is. Beide producten bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen en voedingsvezels: als het lichaam er niet aan gewend is, wordt het simpelweg moeilijk om met deze vezels om te gaan, wat uiteindelijk diarree zal veroorzaken..

Fast food

Vanwege het feit dat het verzadigde vetten bevat, is het moeilijk voor het lichaam om ermee om te gaan. Fastfood kan in het lichaam blijven hangen en maagklachten veroorzaken..

Welke voedingsmiddelen mogen niet worden gegeten bij diarree

DIEETPRINCIPES VOOR DIARREE

Het is noodzakelijk om de belasting van het spijsverteringsstelsel te verminderen. Patiënten wordt geadviseerd om porties te verkleinen. Let vooral op hoe het eten wordt bereid. Gefrituurd voedsel irriteert de darmwand.

Je kunt niet eten met diarree-gerechten die een choleretisch effect hebben. Versnipperd voedsel wordt veel sneller verteerd in het spijsverteringsstelsel. Dit is relevant voor mensen met pancreatitis.

Enzymtekorten maken het moeilijk om voedsel te verteren. Daarom is het raadzaam om vast voedsel door een blender te halen. Sommige voedingsmiddelen veroorzaken gisting in de darmen. Ze mogen niet in het dieet zitten van een persoon die lijdt aan spijsverteringsstoornissen. Chronische diarree komt vaak voor als gevolg van dysbiose.

Antibiotische behandeling blijft niet onopgemerkt. Na het ondergaan van antibiotische therapie verandert de darmmicroflora. En niet ten goede. Antibiotica doden nuttige bacteriën die bij de spijsvertering betrokken zijn.

WAT IS VERBODEN OM IN DIARREE TE ETEN?

Vermijd voedingsmiddelen die een negatief effect hebben op het spijsverteringsstelsel:

- Vet vlees en vis hebben grote hoeveelheden enzymen nodig om te verteren.

- Rijke soepen en slachtafvalgerechten zullen er niet van profiteren.

- Als u een spijsverteringsstoornis heeft, mag u geen erwten, bonen en kool eten. Wanneer ze de darmen van de patiënt binnendringen, veroorzaken ze een verhoogde gasproductie.

- De lijst met verboden voedingsmiddelen omvat marinades, gerookt vlees en ingeblikt voedsel. Ze bevatten stoffen die de darmwand irriteren.

- Tijdens de ziekte moet u gefrituurd voedsel vergeten. Dit geldt niet alleen voor vlees en vis, maar ook voor eieren. Gekookte eieren hebben een versterkend effect.

- Melk stimuleert de darmen. Het verbod is van toepassing op slagroom en volle melk. Gefermenteerde melkproducten vormen een uitzondering, omdat ze nuttige bacteriën bevatten. Bij regelmatig gebruik vindt de normalisatie van het spijsverteringsstelsel plaats. Kefir en yoghurt helpen bij chronische diarree als gevolg van dysbiose.

- Vers fruit en groenten helpen de darmmotiliteit te verhogen. Na zo'n tussendoortje moet de patiënt vaker naar het toilet. Bananen vormen een uitzondering op deze regel. Ze zijn samentrekkend en helpen bij het verlichten van waterige diarree..

- U kunt geen kruiden toevoegen aan kant-en-klaarmaaltijden. Mosterd, knoflook en mierikswortel zullen de symptomen van diarree alleen maar verergeren. Het is noodzakelijk om voedingsmiddelen die irriterende slijmstoffen bevatten, uit het dieet te verwijderen.

- De patiënt mag geen alcoholische dranken drinken. Zelfs een kleine dosis alcohol kan de toxiciteit van het lichaam verhogen..

- Bij de vervaardiging van zoetwaren wordt een grote hoeveelheid suiker gebruikt. Wanneer dergelijke producten de darm binnendringen, begint de patiënt last te krijgen van gasvorming.

- Koolzuurhoudende dranken bevatten koolstofdioxide, wat een negatief effect heeft op de slijmvliezen.

Geen duplicaten gevonden

als optie - gekookte rijst zonder dressings

Ja dat klopt. Als het in de ochtend hoogstwaarschijnlijk "prikkelbare darmsyndroom" is. Over antibiotica - complete rotzooi. Ik hoefde tenminste niets te herstellen.

Ik begreep en, nadat ik op veel pagina's had gelezen, dat de hoofdzin var is. Eieren kunnen zijn en bananen kunnen

lopedium en eet jezelf verder. Sterke thee, rijst als bijgerecht. En was je handen voordat je gaat eten.

Komkommer in de kont maakt de stoel goed vast

en waar zijn de namen? blauwe bullshit aan de linkerkant versus blauwe bullshit aan de rechterkant voor kantoorplankton, zoals het anders zou moeten zijn?

Dwangmatig te veel eten

Om de lezer niet in verwarring te brengen, moet men zeggen wat "dwangmatig" betekent. "Dwangmatig" betekent "obsessief", "verplicht", dat wil zeggen, veroorzaakt door prikkels die weinig gemeen hebben met honger. Als gevolg van dwangmatig te veel eten consumeert een persoon grote hoeveelheden voedsel en krijgt er nauwelijks plezier van. Voedsel dient in dit geval eerder als verlichting van angst. Iemand kalmeert met een sigaret, iemand met een boek van zijn favoriete auteur, iemand in de sportschool of een computerspel. Nou, de helden van dit artikel kalmeren voornamelijk met eten. Kenmerkend is ook het feit dat dergelijke mensen in een rustige omgeving misschien lange tijd geen honger hebben. Als ze iets interessants hebben gevonden, zullen ze gemakkelijk worden afgeleid, zodat ze niet direct afhankelijk zijn van voedsel (hoewel het lichaam na verloop van tijd natuurlijk gewend raakt aan te veel eten). Als zo iemand bijvoorbeeld een manier heeft gevonden om de tijd op een heel interessante manier voor hem door te brengen, dan zal hij, die drie keer meer eet dan normaal op een gewone dag, volledig tevreden zijn met een gewoon tussendoortje, alleen om niet afgeleid te worden van iets plezierigs.

Niet voor niets heb ik hier het woord "compulsief" gebruikt, want eten wordt een soort ritueel. Gewone sensaties, gewone smaken, vertrouwd voedsel. Zo'n ritueel wordt in de regel als volgt gevormd: een persoon bevindt zich in een stressvolle situatie. Daarna gaat hij naar zijn gebruikelijke maaltijd, die nog geen redding van angst is. Tijdens het eten (of enige tijd na het eten, het hangt allemaal af van wat hij precies heeft gegeten) glucose komt in de bloedbaan en het komt in een groter volume dan normaal. Een persoon voelt een golf van kracht en zoiets als vreugde, zelfs euforie. Als u dit gevoel niet kent, probeer dan de hele dag niet te eten en 's avonds een reep chocola met thee of een groot bord gebakken aardappelen te pletten..

De hersenen registreren de volgende gebeurtenissen

1) zowel saai als verdrietig, en niemand om een ​​handje te helpen

2. het eten zelf

3. vogels zingen, hun voeten beginnen zelf te dansen, ingenieuze ideeën klimmen in het hoofd, aforismen vliegen vanzelf uit de mond

De hersenen denken natuurlijk een tijdje na over hoe ze deze drie gebeurtenissen met elkaar kunnen verbinden, maar al snel wordt alles duidelijk

Het lijkt erop dat calorierijk voedsel dat een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt, het lichaam energie geeft en de stemming verbetert. Nou, je moet dit onthouden. Maar de situatie blijkt niet zo eenvoudig te zijn, en na de sprong in het suikerniveau boven de norm, treedt de scherpe daling op. Scherper dan ik zou willen. Dit gebeurt vanwege het feit dat er een grote hoeveelheid insuline nodig is om suiker te gebruiken en het lichaam er meer van weggooit dan nodig is. Hierdoor wordt niet alleen overtollige glucose uit de bloedbaan verwijderd, maar ook noodzakelijk. De hersencellen krijgen niet de benodigde brandstof voor hun werk en de persoon voelt zich melancholisch en geïrriteerd. Spiercellen hebben ook geen brandstof om te werken, wat wordt ervaren als vermoeidheid en luiheid. Deze gevolgen zullen na verloop van tijd verdwijnen, ze zijn volledig omkeerbaar. Maar niemand wil wachten, vooral omdat de hersenen al weten hoe ze met dergelijke manifestaties moeten omgaan - naar de koelkast gaan. En bij elke reis wordt deze gewoonte opgelost. Na verloop van tijd begint een persoon zich te schamen over te veel eten, en schaamte is stressvol. En dit leidt natuurlijk tot nog meer overeten. En vaak hebben kinderen te maken met dit probleem, wiens stress soms erg sterk is, en er is geen zelfbeheersing.

Maar hoe interessant het mechanisme van de vorming van deze stoornis ook is, die, naar het mij lijkt, veel gemeen heeft met obsessief-compulsieve stoornis, waarover ik zoveel heb geschreven, het is veel belangrijker om te weten wat wel en niet kan worden gedaan in deze situatie..

Zoals gezegd is stress de oorzaak. Daarom zal de beslissing om de fysieke activiteit drastisch te verhogen, hoogstwaarschijnlijk niet tot iets goeds leiden. Ja, misschien verliest onze man 500 calorieën per training, maar daarna zal hij de stress van deze training met 1000 overbelasten. Tegelijkertijd zijn voldoende ladingen toegestaan ​​en zelfs aanbevolen. Maar het is beter om dit te zeggen: "Alleen die ladingen worden aanbevolen die niet het verlangen veroorzaken om de vermoeidheid die zich erna heeft opgebouwd te grijpen." Als het enige dat iemand zonder noemenswaardige stress doorstaat, fietsen is, dan is het niet nodig hem te overladen met step-aerobics, een zwembad of horizontale staven. Als je niets kunt doen zonder ernstige kortademigheid, behalve om op donkere zomeravonden imposant te lopen op de muziek van Chopin in een koptelefoon - dan zouden alleen dergelijke wandelingen als lichamelijke opvoeding moeten worden geregeld. Als een wandeltocht gepaard gaat met vermoeidheid en angst, dan is deze methode niets voor jou. Waarschijnlijk schreeuwt nu, beste lezer, je hele wezen: "Maar hoe zit het met de wilskracht? Waarom kan deze dikke man niet gewoon bij elkaar komen en gewoon een paar kilometer joggen, verschillende sets bankdrukken of op zijn minst een half uur langzaam in het zwembad zwemmen?" Welnu, als een persoon zichzelf kan overweldigen door pure wil alleen, dan is deze post niets voor hem. Deze post is waarschijnlijker voor degenen die kniepijn hebben door rennen, van de bankdrukken - polsen, en in het zwembad schaamt hij zich zodanig voor zijn lichaam dat hij bijna flauwvalt. Wilskracht kan je helpen om een ​​korte uitbarsting te maken om uit te drogen voor de zomer of om een ​​paar kilo spiermassa te krijgen. Als je 50 kilogram moet afvallen, dan is dit geen sprint meer, maar een marathon, waarbij geen wilskrachtige spurt belangrijk is, maar een competente krachtverdeling over de hele afstand.

Het volgende is erg belangrijk - deze methode is niet bedoeld om af te vallen. Het is bedoeld om een ​​persoon bezig te houden met sport, zodat hij geïnteresseerd is. Een vriend van me had een hekel aan rennen, springen en bal spelen. Maar hij hield van tafeltennis, hoewel hij niet zo goed speelde. Zolang hij probeerde zichzelf uit te putten door regelmatig te hardlopen, was hij altijd boos, moe en at hij constant snoep. Maar zodra hij stopte met rennen en tafeltennis ontdekte, verloor eten zijn vroegere betekenis voor hem. Hij viel natuurlijk niet snel af door het feit dat hij elke avond 4 uur per dag imposant met de raket zwaaide. Hij kwam gewoon een beetje gelukkiger thuis en had geen voedsel nodig voor pacificatie..

Ik heb sport in de eerste plaats alleen gebracht omdat het niet alleen de oorzaak, maar ook de gevolgen kan wegnemen. Maar het zou je verbazen hoeveel mensen herstellen van te veel eten nadat een nieuw deel van hun favoriete computerspel uitkomt, dat ze urenlang zonder afleiding kunnen spelen. Ja, dit leidt tot de vorming van een nieuwe verslaving, maar soms is overmatige verslaving aan games beter dan een slecht hart of leververvetting. Hetzelfde geldt voor roken - een nieuwe gewoonte kan een oude naar de achtergrond doen verdwijnen, maar de gevolgen van roken kunnen veel ernstiger zijn dan de gevolgen van eetaanvallen..

Zoek idealiter een activiteit die leuk is en uiteindelijk de gewoonte om stress te eten vervangt. Je hoeft jezelf niet eens het doel te stellen om de beste te worden in deze activiteit, want zware concurrentie is ook stress. Iemand begint poëzie te schrijven (maar soms best slecht), tekent afbeeldingen, leest boeken die voorheen nutteloos leken. Ze kunnen echter eigenlijk nutteloos zijn, het belangrijkste is dat ze aandacht kunnen trekken. Ja, dit is tijd doden. Maar als dit niet gebeurt, zal een persoon zowel tijd als zijn gezondheid doden door ongecontroleerde voedselinname..

Het belangrijkste is hier zoeken, want het komt ook voor dat een 50-jarige man, die nog nooit in zijn leven muziek is tegengekomen, zich fanatiek in de opera en al haar facetten blijkt te kunnen mengen..

Een ander belangrijk punt is dat iemand zich vaak terdege bewust is van dit probleem en teveel energie besteedt om het te bestrijden. Hij legt zichzelf constant een aantal geloften af ​​om niet elke avond naar de koelkast te gaan, belooft geen McDonald's of KFS te bezoeken. Maar het is een feit dat zulke “beloften”, verheven, vol pathos en vastberadenheid, hetzelfde centrum van plezier stimuleren als eten en zo de afhankelijkheid van een persoon van friet en kippenvleugels alleen maar vergroten. Misschien zal het moeilijk zijn om een ​​aandoening te vinden die beter zou reageren op een behandeling met gezonde onverschilligheid. Als een persoon zich schaamt voor zijn te veel eten, dan zal hij snel zijn portie opeten en weglopen van nieuwsgierige blikken, nadat hij weer een dosis stress heeft gekregen, die misschien al met geweld zal overnemen (dit is het verschil tussen dwangmatig te veel eten en gewoon - heel vaak levert het geen genoegen). Als hij zichzelf toestaat te ontspannen, te genieten van de smaak en geur, dan zal hij een veel aangenamere tijd hebben. Soms helpt het zulke mensen ook om serieus betrokken te raken bij het koken - om voedsel niet om te zetten in het proces van het elimineren van angst, maar in het proces van het creëren van iets lekkers, interessants, ongewoons. Als je naar koks kijkt, zijn er maar heel weinig van hen verslaafd aan voedsel. Ze zijn zelden erg dik, eten zelden drie porties tijdens het avondeten, gebruiken zelden te veel snoep..

Hoe naïef alles wat hierboven is geschreven ook mag lijken, het werkt. Het lukt niet altijd. Helaas niet altijd. Vaak wordt overeten geassocieerd met schaamte en een laag zelfbeeld, en een persoon kan gewoon niet geloven dat hij iets kan bereiken. Als de beschreven methoden niet helpen, proberen ze een persoon de methoden van psychotherapie te 'introduceren', dat wil zeggen, zijn houding ten opzichte van deze methoden te veranderen, hem te helpen erin en in zichzelf te geloven. Als dit niet helpt, wordt een voedingscorrectie voorgeschreven. En nogmaals, een heel belangrijk punt is niet zozeer een gezond dieet als wel een gezonde psyche. Ze kunnen heel goed een onevenwichtig en zelfs ongezond dieet voorschrijven, bijvoorbeeld met een overvloed aan foliumzuur boven welke maat dan ook, met goitrogenen (stoffen die de functie van de schildklier onderdrukken) of met een onvoldoende hoge dosis eiwit met een bijna volledige afwezigheid van creatine, dat, hoewel nuttig voor het opbouwen van spieren, zal leiden tot een nog grotere toename van het lichaamsgewicht. Zo'n dieet zal de honger onderdrukken en de psyche op orde brengen. En ja, het is vreselijk onprofessioneel. Maar ik zou niet schrijven over eenvoudige gevallen waarin het advies "Eet appels en lach vaker" helpt. Als een dwangmatige eter gewoon wordt overgeschakeld naar een normaal gezond dieet, maar hij zal het niet eens een week volhouden, zal hij losbarsten en "grinniken", nadat hij alles heeft weggespoeld met 4 liter cola.

De hierboven beschreven voorbeelden zijn echter eerder uitzonderingen op de regel wanneer de patiënt geen medicatie wil nemen. Ja er zijn er een paar. Maar het is veel gemakkelijker om eetbuien te behandelen met dezelfde medicijnen als een obsessief-compulsieve stoornis (OCS). Dit zijn SSRI's die het serotoninemetabolisme beïnvloeden. Een van de vertegenwoordigers is fluoxetine. Degenen die hebben geprobeerd af te vallen, hebben er waarschijnlijk van gehoord. Het vermindert het hongergevoel en het verlangen om te eten is niet langer reflexief, niet te stoppen. Nee, je zult nog steeds willen eten, maar een verzwakte honger is al gemakkelijker te overwinnen met een wilskracht. In tegenstelling tot OCS worden geen antipsychotica gebruikt omdat ze vaak gewichtstoename veroorzaken. MAO-remmers worden ook zeer zelden gebruikt omdat het risico op bijwerkingen onredelijk hoog is..

In bijzonder ernstige gevallen wordt maagresectie gebruikt, waardoor het volume wordt verminderd. Maar dit heeft weinig te maken met psychiatrie en psychologie, dus hier zal ik misschien eindigen.

Ik hoop dat ik erin geslaagd ben het kaf van het koren te scheiden en niet over te gaan op de verklaring van de voor de hand liggende dingen. Omdat het doel juist was om te laten zien hoe overeten een ritueel wordt, een obsessie. En dat je alleen door je af te leiden van deze gedachten, en niet door ze te bestrijden, verbetering kunt bereiken.

Broccoli diarree

Juiste voeding voor winderigheid

Jarenlang zonder succes worstelen met gastritis en maagzweren?

Hoofd van het Instituut: “U zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het is om gastritis en maagzweren te genezen door elke dag.

De vorming van gassen in het spijsverteringskanaal is een normaal biologisch proces dat constant in het lichaam plaatsvindt. Elke persoon moet ze op de een of andere manier naar buiten brengen. Dit gebeurt via het rectum (scheet) of via de mond (oprisping). Als gassen niet uit de darmen vrijkomen, verzamelen ze zich in het spijsverteringskanaal, wat leidt tot een opgeblazen gevoel en ongemak. Hoewel winderigheid in de meeste gevallen geen teken is van ziekten, duidt het soms op hun aanwezigheid. Daarom, als een persoon aanhoudend opgeblazen gevoel heeft, moet u dit aan uw arts vertellen..

Voor de behandeling van gastritis en maagzweren gebruiken onze lezers met succes Monastic Tea. Gezien de populariteit van deze tool, hebben we besloten deze onder uw aandacht te brengen..
Lees hier meer...

Gas- en buikklachten zijn een van de belangrijkste klachten van het prikkelbare darm syndroom (IBS). Lichamelijke activiteit en voeding voor IBS met winderigheid kunnen de symptomen van deze ziekte aanzienlijk verlichten. Volwassenen produceren dagelijks 0,5 liter tot 2 liter gas. Het meeste is stikstof, zuurstof en kooldioxide, die tijdens het eten met lucht worden ingeslikt. Fermentatie van voedsel in de dikke darm produceert waterstof en methaan. Al deze gassen zijn reukloos. Een onaangename geur bij winderigheid wordt veroorzaakt door waterstofsulfide, indool en skatol, die worden geproduceerd tijdens de afbraak van producten in de dikke darm..

Welk voedsel kan winderigheid veroorzaken?

Voedsel kan een factor zijn bij de productie van gas in de darmen. Ze worden niet allemaal volledig verteerd in de dunne darm; ze bevatten koolhydraten die slecht worden opgenomen door het menselijk lichaam, die goed worden afgebroken door bacteriën die in de dikke darm leven, wat leidt tot gasvorming. Voedingsmiddelen die winderigheid veroorzaken zijn:

  • bloemkool;
  • maïs;
  • erwten;
  • Spruitjes;
  • broccoli;
  • zemelen;
  • melk en zuivelproducten;
  • zetmeelrijke voedingsmiddelen (aardappelen, pasta);
  • producten met kunstmatige zoetstoffen;
  • bananen, perziken, abrikozen, peren, appels;
  • rozijnen en meloenen;
  • peulvruchten.

Cellulose

Veel mensen proberen tegenwoordig hun dieet te optimaliseren en hun gezondheid te verbeteren door meer vezels te eten. Het is ook erg handig bij constipatie. Dit kan echter leiden tot een verhoogde gasproductie in de darmen. Vezels komen voor in volle granen, zemelen, verse groenten en fruit. Winderigheid treedt op tijdens de eerste drie weken van een vezelrijk dieet, waarna het lichaam zich aan dit dieet aanpast. Niet alle mensen kunnen echter aan dit dieet wennen, omdat grote hoeveelheden vezels een constant opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken..

Melk en zuivelproducten

Bij een opgeblazen gevoel is een veelvoorkomende oorzaak de afwezigheid of onvoldoende hoeveelheid lactase in de dunne darm, een enzym dat nodig is om lactose af te breken. Lactose is een suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten. Wanneer het de dikke darm binnenkomt, wordt het afgebroken door bacteriën, die gas produceren..

Fruit en zoetstoffen

Het eten van grote hoeveelheden fructose (suiker in fruit en ander voedsel) draagt ​​ook bij aan winderigheid. De dunne darm kan gedurende de dag een beperkte hoeveelheid fructose metaboliseren. Als het de dikke darm binnendringt, wordt het afgebroken door bacteriën, waarbij gas wordt geproduceerd. Kunstmatige zoetstoffen (zoals sorbitol) worden ook slecht opgenomen in het spijsverteringskanaal..

Dieet voor winderigheid

Helaas is gezonde voeding een veelvoorkomende oorzaak van winderigheid bij een opgeblazen gevoel. Maar iedereen zal iets vinden dat kan worden gegeten met gezondheidsvoordelen en zonder de vorming van overtollig gas in de darmen. Koolhydraatarme groenten:

  • wortel;
  • selderij;
  • komkommer;
  • aubergine;
  • spinazie;
  • koriander;
  • dille;
  • zuurkool;
  • champignons;
  • tomaat.


Suikerarm fruit:

  • meloen;
  • bosbessen;
  • grapefruit;
  • kiwi;
  • citroenen;
  • frambozen;
  • Aardbei;
  • watermeloenen.

Eiwitten die geen winderigheid veroorzaken:

  • rundvlees (mager);
  • harde kaas;
  • wit kippenvlees;
  • eieren;
  • een vis;
  • wit kalkoenvlees.
  • granen - maïs, gierst, rijst;
  • Niet-granen - Quinoameel is geweldig om te bakken.
  • notenmeel - van amandelen, hazelnoten en walnoten;
  • rijst- of maïspasta;
  • rijstbrood

Alternatief voor melk en zuivelproducten:

  • sojamelk, kaas (tofu) en desserts;
  • amandelmelk;
  • rijstmelk;
  • soja yoghurt.

Hoe vergassing te verminderen?

Als een persoon zich zorgen maakt over winderigheid en de arts heeft geen ernstige ziekte gevonden, kunnen de volgende tips nuttig zijn:

  • Het is noodzakelijk om de tandarts te bezoeken om er zeker van te zijn dat het kunstgebit goed bij de persoon past.
  • Het is niet nodig om kauwgom te gebruiken of op harde snoepjes te zuigen (vooral die met sorbitol).
  • Vermijd koolzuurhoudende dranken en beperk voedsel met veel fructose.
  • Vermijd zuivelproducten of koop ze met reeds gespleten lactose.
  • Oefening (wandelen, yoga, gymnastiek) helpt bij het verlichten van gas uit de darmen.

Als de symptomen aanhouden of ernstiger worden, raadpleeg dan een arts om er zeker van te zijn dat winderigheid niet wordt veroorzaakt door een aandoening van het spijsverteringskanaal..

Broccoli voor gastritis

Gastritis is een aandoening van het maagdarmkanaal. Wetenschappers hebben de oorzaak van de ziekte vastgesteld en de behandelingsmethode gewijzigd, maar het aantal gevallen neemt niet af.

Onder mensen wint broccoli aan populariteit, wat veel gunstige eigenschappen heeft. De Japanners beweren dat de groente zelfs het risico op maagkanker verkleint. Voor inwoners van het land is broccoli een favoriete groente in de dagelijkse voeding. Overweeg of het is toegestaan ​​om broccoli te eten voor gastritis.

Is het toegestaan ​​om broccoli te eten voor gastritis

Relatief recent werd de bron van gastritis en zweren gevonden - de schadelijke bacterie Helicobacter pylori. Het micro-organisme komt de maag binnen via borden, handen, hygiëneproducten, kussen. Het wegwerken van de bacteriën is niet eenvoudig, een vroege diagnose kan sneller genezen.

Naast de pillen zal de arts een passend dieet voorschrijven. Gewone kool is uitgesloten van het dieet. Wat broccoli betreft, wordt deze groente zelfs aanbevolen om te consumeren. Wat betreft het gehalte aan geneeskrachtige eigenschappen, doet kool niet onder voor witte kool. Studies hebben aangetoond dat als broccoli drie dagen wordt geconsumeerd, er al verbeteringen zullen optreden.

Broccolikool, zijn nuttige eigenschappen

De groente groeit in warme klimaten. In Rusland wordt broccoli in een aantal gebieden verbouwd. Het ziet er groen uit met stoere stengels die vertakken in bloeiwijzen. Verse kool is moeilijk op te slaan, het product is bevroren, wat de groente zijn nuttige eigenschappen niet ontneemt.

Eigenschappen van broccolikool:

  • kampioen in magnesiumgehalte, het element is direct betrokken bij het metabolisme, heeft een gunstig effect op organen;
  • rijk aan caroteen (vervolgens omgezet in vitamine A), dat de functies op zich neemt om het maagslijmvlies te herstellen, deelneemt aan de genezing van beschadigde weefsels en de toegang tot infecties blokkeert;
  • heeft een ontstekingsremmend effect door het gehalte aan vitamine C;
  • bevat kalium, dat de bloeddruk reguleert;
  • de antioxidanten in een gezonde groente genezen wonden en littekens.

Het eten van rauwe broccoli wordt niet aanbevolen. De groente wordt uitsluitend in gestoofde, gekookte of gebakken vorm geconsumeerd. De vezels in de samenstelling kunnen de situatie verergeren en braken, misselijkheid en andere onaangename gevolgen veroorzaken. Om dezelfde reden is het ongewenst om broccoli te gebruiken voor gastritis met een hoge zuurgraad..

Hoe broccoli te eten

Gebruik bij het koken de stengels en bloeiwijzen van broccoli. De vezelige stengel wordt langer gekookt of gestoofd, daarna wordt de rest toegevoegd. Het kost weinig tijd om te koken. Nadat je de bloeiwijzen in kokend water hebt gedoopt, kook je de kool gedurende 5-7 minuten. Bij het stoven op laag vuur wordt de groente 15 minuten gestoofd. Als het product bevroren wordt ingenomen, is het raadzaam om de broccoli voor te ontdooien op kamertemperatuur, en niet in de magnetron.

Het uiterlijk en de geur van gekookte broccoli is specifiek, in combinatie met andere nuttige ingrediënten worden er heerlijke gerechten van het product bereid die zijn toegestaan ​​bij gastritis.

Kookrecepten met broccolikool

Naast verse broccoli wordt voor gastritis vers geperst sap van de gespecificeerde koolsoort gebruikt. De lijst bevat recepten voor broccolidrank en gerechten.

  1. De bloeiwijzen worden een paar minuten in kokend water gedompeld, zodat ze iets kunnen afkoelen, in een sapcentrifuge worden gedaan of in een blender worden geplet, waarbij het sap eruit wordt geperst. Drink een drankje voor de maaltijd bij de eerste symptomen, als de ziekte zich net aan het ontwikkelen is. Broccoli bevat sulforafaan, dat werkt als een "antibioticum" tegen schadelijke bacteriën en ontstekingen stopt. Houd er rekening mee dat broccoli de gasproductie verhoogt, raadpleeg vooraf uw arts.
  2. Gekookte broccoli wordt in een koekenpan gedaan. Eieren worden in de gerechten geslagen. Roer en blijf in brand tot de eieren gaar zijn. Het recept heeft een handige functie: bij het eten van een gerecht wordt eiwit beter opgenomen, het lichaam krijgt extra voedingscomponenten.
  3. Stoom de broccoli 10 minuten om een ​​rijke groene kleur te behouden. Leg ze op een bord en bestrooi met geraspte kaas.
  4. Kook 1 liter water en doe er 400 g broccolikool, 1 aardappel, 1 eetlepel olijfolie en selderij indien gewenst. Als het klaar is om af te koelen, doe je het in een blender en hak je het fijn tot een puree. Serveer op tafel. Zure room, kruiden en crackers zijn geschikt voor puree soep..
  5. Kook de bloeiwijzen gedurende 5 minuten, rol in paneermeel, bak een beetje.
  6. Broccoli wordt gecombineerd met tomaten, spinazie, avocado.

Contra-indicaties voor het nemen van broccoli voor gastritis

Het eten van rauwe broccoli wordt niet aanbevolen voor zure omstandigheden. Andere contra-indicaties:

  • individuele intolerantie voor het product (allergie);
  • jicht;
  • acuut en chronisch stadium van pancreasziekte.

Het is raadzaam om broccoli in de voeding op te nemen voor gastritis. Onthoud dat alle vragen over de behandeling en voeding van gastritis met uw arts worden besproken..

Diarree bij kinderen, vooral jonge kinderen, is niet alleen een onaangenaam symptoom, maar ook erg gevaarlijk. Tijdens diarree verliest het lichaam een ​​grote hoeveelheid vocht en daarmee vitale vitamines en mineralen. Diarree kan gepaard gaan met braken, koorts, algemene zwakte en andere begeleidende symptomen.

Als een baby regelmatig dunne ontlasting heeft, is dringend medisch advies nodig om de oorzaken te achterhalen. Afhankelijk van de oorzaken en bijbehorende symptomen wordt behandeling en passende voeding voorgeschreven.

Wat kan diarree veroorzaken

Diarree is geen onafhankelijke ziekte, het kan een symptoom zijn van dergelijke aandoeningen:

  • Dysbacteriose
  • Colitis
  • Acute darminfectie
  • Voedselvergiftiging

Bij elk van deze ziekten ontwikkelt zich darmstoornissen bij kinderen, daarom is voeding nodig die bijzonder spaarzaam is voor het slijmvlies. De meest voorkomende oorzaak van diarree bij kinderen is voedselvergiftiging of toxische infecties..

Voedselvergiftiging kan optreden als gevolg van de inname van oud voedsel of giftige stoffen. Giftige infectie ontwikkelt zich tegen de achtergrond van het gebruik van producten die micro-organismen bevatten, hun metabolische producten, evenals levende cellen van het infectieuze agens. Deze ziekte is acuut en wordt niet overgedragen door contact.

Micro-organismen die onder normale omstandigheden het lichaam binnendringen, vermenigvuldigen zich niet, in gevallen waarin de immuniteit van het kind wordt verlaagd, kunnen ze de gezondheid enorm schaden. Bacteriën krijgen onder bepaalde omstandigheden pathogene eigenschappen en kunnen infectieziekten veroorzaken.

Hoe de oorzaak van diarree bij een kind te bepalen

Om een ​​dieet voor een kind te kiezen, moet u de oorzaak van diarree bepalen, op basis hiervan wordt voedingstherapie voorgeschreven. Vergiftigingsverschijnselen:

  • Verslechtering van de algemene toestand
  • Zwakheid
  • Warmte
  • Prikkelbaarheid
  • Braken
  • Buikpijn
  • Misselijkheid

Vergiftiging begint zich meestal te manifesteren door het verschijnen van braken, daarna stijgt de temperatuur sterk en treedt frequente diarree op.

Deze toestand is erg gevaarlijk vanwege extreme uitdroging van het lichaam. Daarom moet u eerst de vloeistof aanvullen die uit het lichaam is verloren tegen de achtergrond van een infectie..

Eerste hulp

Zodra het kind tekenen van vergiftiging heeft, moet hij een maagspoeling uitvoeren. Hiervoor wordt schoon drinkwater op kamertemperatuur gebruikt in een verhouding van 0,02 liter per 1 kg lichaamsgewicht. Nadat de baby de benodigde hoeveelheid vloeistof heeft gedronken, begint hij te braken. Dan moet je hem sorptiemiddelen geven:

  1. Filtrum
  2. Geactiveerde koolstof
  3. Enterosgel
  4. Lactofiltrum

De belangrijkste fasen van herstel van het lichaam van het kind met diarree

Voedingstherapie voor diarree moet in verschillende fasen plaatsvinden:

  • Herstel van verloren vloeistof
  • Frequente en fractionele maaltijden
  • Eet licht verteerbaar en licht voedsel dat het darmslijmvlies niet kan beschadigen
  • Aan de leeftijd aangepaste dieetvoeding

Hoe een kind met diarree te drinken

Als u niet braakt, kunt u beginnen met het solderen van het kind in kleine doses (bij voorkeur met een lepel). Er zijn veel preparaten die minerale zouten bevatten om de vloeistoffen die het lichaam van de baby zijn binnengekomen aan te vullen en vast te houden:

  1. Oralite
  2. Regidron
  3. Elektrolyt
  4. Tour

Naast speciale preparaten kunt u afkooksels en compotes gebruiken, die, naast het aanvullen van de vloeistof, het lichaam voorzien van vitamines en mineralen die tijdens de ziekte verloren zijn gegaan om de kracht te herstellen en de gevolgen van de ziekte te bestrijden:

  • Afkooksel van rijst
  • Rozenbottel thee
  • Kamille drankje
  • Suikervrije compote van gedroogd fruit
  • Bosbessensap
  • Rozijnencompote
  • Wortelbouillon
  • Genezend mineraalwater zonder gas

Om een ​​oplossing te bereiden die de benodigde hoeveelheid zout in het lichaam kan aanvullen, moet u een halve theelepel zout, frisdrank en suiker in een glas water nemen. Deze oplossing kan worden gebruikt om de baby elke vijf minuten met een lepel water te geven. Drankrecept om vitamines in het lichaam te herstellen:
Neem een ​​banaan, pureer hem met een vork, voeg een halve lepel zout en een lepel suiker toe en giet een liter water.

Hoe een baby met diarree te voeden

Tijdens de acute periode, die gepaard gaat met koorts en misselijkheid, moet de baby worden gevoed met licht halfvloeibaar of gepureerd voedsel. Groenten en granen worden gekookt met meer vloeistof dan normaal en gemalen. Het vlees wordt geserveerd in de vorm van aardappelpuree of soufflé, de vis moet van alle botten worden ontdaan, gestoomd en gepureerd met een vork.

Als het kind weigert te eten, hoeft u hem niet te dwingen te eten, dit kan braken veroorzaken. U kunt het kind niet voeden met voedsel dat hij zelf heeft uitgekozen, dit kan schadelijk zijn voor zijn kwetsbare darmen. Deze producten zijn onder meer:

Voor de behandeling van gastritis en maagzweren gebruiken onze lezers met succes Monastic Tea. Gezien de populariteit van deze tool, hebben we besloten deze onder uw aandacht te brengen..
Lees hier meer...

  • Chips
  • Bruisend water
  • Snoepgoed
  • Kauwgom
  • Chocolade

Met hun hulp kunt u het lichaam onherstelbare schade toebrengen: tegen de achtergrond van een zieke darm kan een ontsteking van de alvleesklier of leverfalen optreden. Naast dieetmaaltijden worden complexe vitaminepreparaten voorgeschreven om verloren voedingsstoffen te herstellen, samen met diarree en braken.

U mag uw kind geen voedsel geven dat de darmmotiliteit kan verhogen en de productie van gal kan stimuleren. Deze voedingsmiddelen kunnen darmgisting veroorzaken:

  1. Melk
  2. Zuivelproducten
  3. Yoghurts
  4. Kool
  5. Tomaten
  6. Paddestoelen
  7. Bakken
  8. Gerookte en gepekelde gerechten
  9. Augurken

Dieet voor baby's

Ondanks het feit dat eerdere artsen hebben aanbevolen om helemaal geen voedsel te eten, houden moderne kinderartsen zich niet aan dit concept. Een gebrek aan voedingsstoffen tijdens het vasten heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van de baby, een tekort aan eiwitten voor zijn groei, een sterk gewichtsverlies, een afname van de immuniteit.

In dergelijke omstandigheden zal het lichaam van de baby erg moeilijk zijn om snel te herstellen, zal de weefselregeneratie vertragen en zal het darmslijmvlies gedurende lange tijd beschadigd raken. Daarom zal het lange tijd onmogelijk zijn om over te schakelen op gewone voeding..

Baby's die borstvoeding krijgen, wordt geadviseerd om vaker te blijven voeden, terwijl de eenmalige dosis wordt verlaagd.

Moedermelk is een onvervangbaar product voor baby's tot een jaar oud, zelfs tijdens diarree: de biologisch actieve stoffen die het bevat, helpen het immuunsysteem te versterken en helpen de baby om met de ziekte om te gaan.

Baby's die flesvoeding krijgen, moeten individueel worden benaderd. De hoeveelheid van het mengsel wordt bepaald op basis van de frequentie van regurgitatie en de aan- of afwezigheid van braken. Het voeren moet om de 2 uur worden gedaan, het volume van het mengsel moet 50 ml zijn. Op de 4e dag wordt de voeding geleidelijk overgebracht naar de gebruikelijke modus. Baby's vanaf vijf maanden mogen zich voeden met zuivelvrije rijst of boekweitgranen. Kinderen van acht maanden moeten dooier, vleesbouillon, gelei en vleespuree aan het dieet toevoegen.

Dieet voor kinderen ouder dan een jaar

Bij het begin van de ziekte is het nodig om nog twee maaltijden toe te voegen tussen de voedingen en de hoeveelheid voedsel per maaltijd te verminderen. De hoeveelheid voedsel neemt dagelijks toe. Een dieet voor diarree bij een kind omvat het gebruik van graansoepen:

  • Rijst
  • Boekweit
  • Parel

Dan kun je overstappen op granen van dezelfde granen. U kunt uw babypuree soepen met groenten geven:

  • Aardappelen
  • Wortels
  • Courgette
  • Pompoen

Deze groenten zijn goed voor de darmen, omdat ze gekookt een grote hoeveelheid pectine bevatten - een stof die water kan binden en opzwelt, een massa vormt die door de slokdarm de overblijfselen van micro-organismen, bacteriën en giftige stoffen adsorbeert.

Wanneer het in een zure omgeving terechtkomt, wordt pectine afgebroken tot sporenelementen, waaronder calcium, dat een ontstekingsremmende en herstellende werking heeft op de darmen. Kissels gemaakt van verse bessen zijn zeer geschikt als toetje. Voor diarree hebben gelei en bosbessenvruchtendranken de voorkeur.

Het eten van thermisch verwerkte groenten en fruit helpt symptomen van intoxicatie te elimineren en ontlasting te normaliseren. U kunt gelei, compotes, vruchtendranken en mousses met toevoeging van citroen- of cranberrysap in het dieet opnemen. Op de derde dag is het toegestaan ​​om gefermenteerde melkproducten in de voeding op te nemen om de darmmicroflora te herstellen:

  • Acidophyllin
  • Biokefir
  • Lactonium
  • Narine

Al deze dranken moeten vers worden geserveerd, hun vetgehalte moet minimaal zijn (niet meer dan 2,5%). Toegestaan:

  • Drogen
  • Koekjes
  • Bagels
  • Croutons van wit brood

Dan kun je magere kwark, bananenpuree, gebakken appels in het dieet opnemen. Gebakken appels bevatten veel nuttige mineralen, helpen de normale darmmicroflora te herstellen en het darmslijmvlies te herstellen.

U kunt pas na een week overschakelen op rauwe appels. Het is aan te raden om de appel eerst te raspen. In de tweede week kunt u vleesproducten in het dieet introduceren:

  • Gestoomde kippengehaktballetjes
  • Kalfssoufflé
  • Gehakte kalkoen
  • U kunt koteletten of gehaktballen stomen van mager visvlees.

Verboden voedingsmiddelen

Om het spijsverteringssysteem dat zijn functies herstelt niet te beschadigen, mag u de volgende voedingsmiddelen niet eten:

  • Rauwe groenten
  • Noten
  • Zwart brood
  • Paddestoelen
  • Peulvruchten
  • Zoete koolzuurhoudende dranken

Om het geïrriteerde slijmvlies van maag en darmen niet te beschadigen, moeten alle maaltijden en dranken warm aan het kind worden gegeven. Het dieet moet gedurende ten minste twee weken worden gevolgd nadat de symptomen van de ziekte zijn verdwenen. Het dieet voor het kind wordt individueel voorgeschreven door de arts.

Suiker mag alleen als aanvulling op dranken worden gegeven. Je kunt geen soepen koken op rijke, vette vleesbouillon.

Recepten voor diarree bij een kind

Vleessoufflé in een waterbad

  • Mager vlees - 100 g
  • witbrood
  • Ei - 1 stuk
  • Groentebouillon - 50 g
  1. Schil het vlees van films, vet en pezen en kook tot het zacht is.
  2. Week het brood in de bouillon, wrijf door een zeef.
  3. Snijd het gekookte vlees in stukjes, hak het fijn, voeg er brood, bouillon en rauw ei aan toe.
  4. Meng alles en doe in een vorm. Zet het formulier in een pan met water en zet het een half uur in de oven.

Dieet rijstpap

Kook de rijst in water tot een plakkerige consistentie. Neem een ​​glas water voor 2 eetlepels rijst. Giet een half glas melk bij de bijna klaargemaakte pap, voeg suiker en zout naar smaak toe en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en wrijf de pap door een zeef. Doe de afgeveegde massa terug in een pan en laat hem een ​​minuut staan ​​op laag vuur. U kunt een beetje boter toevoegen. Dieetpap klaar.

De waarde van voeding bij de behandeling van diarree bij kinderen is enorm! Alleen met de juiste voeding is het mogelijk om het gewenste effect te bereiken - het herstel van de baby..

De kinderarts zal u in de volgende video vertellen hoe gevaarlijk diarree is voor een kind:

Vertel het aan je vrienden! Deel dit artikel met je vrienden op je favoriete sociale netwerk met behulp van de sociale knoppen. bedankt!